Gnocchi di Patate Gluten Free Granoro

El olor y sabor de Granoro Sin Gluten son típicos del maíz, atenuados por el componente de harina de arroz y la nota vegetal de la quinoa. Se decidió incluir quinoa en la mezcla para reequilibrar el aporte de fibra, sales minerales y proteínas, ya que el arroz y el maíz carecen de ellas. La mezcla de las tres harinas confiere al producto un color amarillo muy similar a la pasta de trigo duro, tenaz después de la cocción y la rugosidad de la superficie permite que los condimentos se unan bien.